بایگانی برچسب: آموزش آشپزی

طرز تهیه خورش کدو و بادمجان

طرز تهیه خورش کدو و بادمجان   مواد لازم برای تهیه خورش کدو و بادمجان (چهار تا پنج نفر) :  کدو سبز نیم کیلوگرم  بادمجان   نیم کیلوگرم سیب زمینی  ۲ عدد  پیاز  یک عدد  گوجه فرنگی چهار تا پنج عدد سیر سه تا پنج حبه نعناع خشک ۲ قاشق مرباخوری …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها   شاید اولین چیزی که ترکمن ها را یاد ما می اندازد چشم های بادامی نژاد ترک، روسری های رنگارنگ ترکمنی و اسب های اصیل این قوم باشد. ترکمن ها از اقوام ترک تبار ایران هستند …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر بستنی و هلو

طرز تهیه دسر بستنی و هلو   مواد لازم برای تهیه دسر بستنی و هلو : آرد   دو سوم پیمانه  شکر یک چهارم پیمانه   بکینگ پودر سه چهارم پیمانه   کره یخ زده  ۳ قاشق چایخوری عصاره وانیل دو الی دو و نیم قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ ۴ عدد شکر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه بستنی میوه ای مخلوط

طرز تهیه بستنی میوه ای مخلوط مواد لازم برای تهیه بستنی میوه ای مخلوط : خامه صبحانه  400 میلی لیتر شیرعسلی 1 قوطی  اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری  توت فرنگی درشت 5 عدد تمشک نصف پیمانه بلوبری نصف پیمانه   مراحل تهیه بستنی میوه ای مخلوط : شما می توانید …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه تاس کباب بادمجان و به

طرز تهیه تاس کباب بادمجان و به   طرز تهیه تاس کباب بادمجان و به   تاس کباب یک خوراک گوشتی سنتی و خیلی خوشمزه است که همراه با سبزیجات مختلفی درست می شود. برای تهیه این غذای لذیذ مواد را لایه لایه روی هم چیده و می پزیم.   …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شربت سه رنگ

طرز تهیه شربت سه رنگ   مواد لازم برای شربت سه رنگ : برای لایه اول: 1.5 لیوان شکر و 2 لیوان آب، مقداری گلاب و آبلیمو و زعفران لایه دوم: 3 تا قاشق سوپخوری پر تخم شربتی و آب و کمی رنگ خوراکی سبز لایه سوم: هم شربت پرتقال …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نان پیده ترکی

طرز تهیه نان پیده ترکی   طرز تهیه نان پیده ترکی   مواد لازم برای نان پیده ترکی :  آرد سه لیوان  شیر ولرم  یک لیوان   شکر دو قاشق مرباخوری من بیشتر زدم   روغن زیتون  یک قاشق غذاخوری کره ۷۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد نمک یک چهارم قاشق چایخوری …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خرما سرخ شده

طرز تهیه خرما سرخ شده   مواد لازم برای خرما سرخ شده :  آرد 8 قاشق غذاخوری  خمیر مایه فوری   1 قاشق غذاخوری ماست  5 قاشق غذاخوری   شکر  2 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری خرما و گردو به میزان لازم   طرز تهیه خرما سرخ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر خربزه

طرز تهیه دسر خربزه   مواد لازم برای تهیه دسر خربزه (چهار تا پنج نفر) : خربزه شیرین  یک کیلوگرم  گلاب  نصف استکان  وانیل  یک قاشق چایخوری   پودر نشاسته ۲ قاشق غذاخوری  بیسکویت ساده به مقدار لازم آب لیموترش تازه به مقدار لازم   طرز تهیه دسر خربزه : ابتدا …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چیز کیک انجیر سیاه

طرز تهیه چیز کیک انجیر سیاه   مواد لازم برای چیز کیک انجیر سیاه : مغز گردو   ۱/۲ پیمانه  بیسکوئیت مادر (یا بیسکوئیت ساده)  ۱ پیمانه  شکر ۱/۴ پیمانه   کره آب شده ۶ قاشق غذاخوری    مواد میانی چیز کیک انجیر سیاه :  پنیر بز  ۲۸۰ گرم  تخم مرغ ۲ …

توضیحات بیشتر »