طرز تهیه آش ماش مخصوص افطار

طرز تهیه آش ماش مخصوص افطار

آش ماش طرز تهیه آش ماش مخصوص افطار

 

مواد لازم برای آش ماش ( 4 -5 نفر) :

گوشت چرخ کرده  250 گرم
 پیاز رنده شده  نصف فنجان
 ماش  250 گرم
 عدس  100 گرم
پیاز داغ یک فنجان
برنج نصف فنجان
جعفری و گشنیز خرد شده 250 گرم
زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه آش ماش :

عدس و ماش را از چند ساعت قبل بشویید و خیس کنید. سپس درون قابلمه با آب بگذارید بپزد.

گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و آن را به صورت کوفته ریز در آورید و کوفته ها را به آش اضافه کنید.

بیشتر بخوانید:  ویژه‌ برنامه‌های افطار و سحر تلویزیون کدامند؟

 

پیاز داغ را به عدس و ماش پخته اضافه کنید. برنج و سبزی خرد شده را هم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد.

در صورت تمایل می توانید 3 تا 4 عدد شلغم خرد شده هم به این آش اضافه کنید. آش را در کاسه بزرگی بریزید و روی آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید.

 

نوشته طرز تهیه آش ماش مخصوص افطار اولین بار در روبکا. پدیدار شد.

لینک منبع

مطلب پیشنهادی

معما؛ ساعت‌ها کی یکی می‌شوند؟

معما؛ ساعت‌ها کی یکی می‌شوند؟   معما همراه با جواب دو ساعت دیجیتال داریم که …